¿Has notado que en verano es más común tener malestar estomacal, diarrea o incluso vómito? No estás solo. Las infecciones estomacales tienden a aumentar durante los meses de calor, y existen razones muy claras para que esto ocurra.
¿Qué son las infecciones estomacales?
Las infecciones estomacales, también conocidas como gastroenteritis, son causadas por virus, bacterias o parásitos que entran en tu organismo a través de alimentos contaminados, agua en mal estado o contacto con superficies sucias. Los síntomas más comunes incluyen:
- Diarrea
- Dolor abdominal
- Náuseas y vómito
- Fiebre ligera
¿Por qué aumentan en verano?
Durante el verano, las altas temperaturas crean el ambiente perfecto para que microorganismos como Salmonella, E. coli y Norovirus se multipliquen con rapidez. Aquí te explicamos los principales factores:
1. Mayor descomposición de alimentos
El calor acelera la descomposición de alimentos, especialmente si no se refrigeran adecuadamente. Algo tan simple como comer una ensalada que estuvo fuera del refrigerador demasiado tiempo puede desencadenar una infección.
2. Más actividades al aire libre
Los días soleados se prestan para hacer carnes asadas, picnics o visitar playas y balnearios. Pero si no hay buenas condiciones de higiene en la preparación o almacenamiento de los alimentos, el riesgo de contagio es mayor.
3. Agua contaminada
El uso de albercas, ríos y otras fuentes de agua no tratada puede ser una fuente de parásitos como Giardia o Cryptosporidium, que causan infecciones intestinales severas, sobre todo en niños.
4. Mala higiene de manos
En vacaciones solemos relajar ciertos hábitos, y lavarnos las manos antes de comer a veces se nos olvida. Pero en verano, esta costumbre es más importante que nunca.
¿Cómo prevenir las infecciones estomacales?
Tú puedes reducir significativamente el riesgo si sigues estas recomendaciones:
- Lava bien tus manos con agua y jabón, especialmente antes de comer y después de ir al baño.
- Evita comer en la calle si el lugar no parece limpio o si la comida estuvo expuesta al sol.
- Guarda los alimentos en refrigeración y consume productos bien cocidos.
- Toma agua embotellada o purificada, sobre todo si estás en un lugar donde no confías en la calidad del agua.
- Si vas a nadar, evita tragar agua de albercas, lagos o ríos.
¿Cuándo debes consultar a un médico?
Acude con un especialista si:
- La diarrea dura más de 3 días
- Presentas sangre en las heces
- Hay fiebre alta o deshidratación
- El afectado es un bebé, adulto mayor o persona con enfermedades crónicas
¿Necesitas un estudio o ver a un médico?
Si presentas síntomas como diarrea persistente o dolor abdominal fuerte, puedes comprar una consulta médica o estudios de laboratorio desde la tienda en línea de CHRISTUS MUGUERZA. Es rápido, seguro y puedes elegir la unidad más cercana. Algunos estudios útiles en estos casos pueden ser la coprocultivo, examen general de heces o un panel viral intestinal, tu médico te indicará cual es el que requieres.
Y si quieres saber más sobre cómo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos en verano, puedes visitar esta guía de los CDC sobre enfermedades gastrointestinales (en inglés).
Fuentes:
- Organización Mundial de la Salud (OMS)
- Asociación Mexicana de Gastroenterología
- Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC)
