Seguramente más de una vez, después de comer, has sentido pesadez, sueño y cansancio inmediato. Esta sensación es conocida como marea alcalina postprandial, popularmente llamada “mal del puerco”. Aunque no es peligrosa en la mayoría de los casos, sí puede afectar tu energía y rendimiento después de la comida.
¿Qué es la marea alcalina postprandial?
La marea alcalina postprandial es una respuesta fisiológica natural del cuerpo. Ocurre cuando, después de comer, el estómago produce ácido clorhídrico para digerir los alimentos. Para equilibrar esta acidez, el organismo libera bicarbonato a la sangre.
Esto genera un pequeño aumento temporal del pH en la sangre, conocido como “marea alcalina”. Y es justo en este proceso cuando puedes experimentar somnolencia, cansancio o sensación de “batería baja”.
¿Por qué provoca sueño?
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El cuerpo envía más sangre al sistema digestivo, lo que puede disminuir momentáneamente el flujo sanguíneo disponible para otras funciones. (Fuente: CDC)
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El exceso de comida —sobre todo rica en grasas y azúcares— provoca una digestión más lenta y pesada.
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El aumento de bicarbonato puede producir sensación de relajación y sueño.
La somnolencia puede aparecer minutos después de comer y durar desde algunos minutos hasta dos horas.
¿Cómo evitar el mal del puerco?
La prevención está relacionada principalmente con tus hábitos alimentarios. Aquí te comparto recomendaciones respaldadas por guías de nutrición de la Secretaría de Salud y recomendaciones generales de salud digestiva:
Hábitos recomendados
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Desayuna diario; saltarte comidas favorece atracones.
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Evita porciones muy grandes.
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Reduce el consumo de azúcares simples.
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Limita alimentos muy grasosos (fritos, capeados, empanizados). Prefiere preparaciones asadas, a la plancha o al vapor.
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Aumenta la porción de verduras en tus comidas.
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Mastica bien y evita comer con prisa.
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Toma agua natural durante el día.
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Come porciones pequeñas varias veces al día para mantener estables tus niveles de energía.
¿Qué hacer si ya te dio el “mal del puerco”?
Si la somnolencia aparece después de comer, prueba estas alternativas para contrarrestarla:
Medidas que ayudan
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Realiza una caminata ligera de 10 a 15 minutos. Estimula la circulación y favorece la digestión.
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Toma un café americano para mejorar tu estado de alerta.
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Bebe té de manzanilla o anís, que facilitan la digestión.
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Busca exposición breve al sol, lo que favorece la producción de vitamina D y reduce la secreción de melatonina (hormona del sueño).
¿Cuándo consultar a un médico?
Aunque es normal sentir sueño ocasional después de comer, considera una evaluación médica si:
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Te ocurre todos los días sin importar lo que comas.
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Presentas fatiga excesiva, mareos o falta de concentración constante.
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Sospechas intolerancias alimentarias, resistencia a la insulina o problemas digestivos.
Si quieres una evaluación médica, en CHRISTUS MUGUERZA puedes encontrar:
Puedes encontrar consultas y estudios en la tienda en línea para descartar alteraciones como anemia, hipoglucemia, resistencia a la insulina o problemas digestivos:
Servicios disponibles en línea
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Consulta con médico general (Ver más)
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Consulta con nutriólogo (Ver especialistas)
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Biometría Hemática (BH) (Comprar estudio)
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Química sanguínea (Comprar estudio)
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Prueba de hemoglobina glicosilada (HbA1c) (Comprar estudio)
Estos estudios ayudan a descartar causas metabólicas cuando la somnolencia después de comer es excesiva o frecuente.¿
El “mal del puerco” es una respuesta natural del cuerpo ante el proceso digestivo, pero puede evitarse con buenos hábitos alimentarios. Optar por porciones moderadas, alimentos más ligeros y una rutina equilibrada te ayudará a mantener tu energía estable a lo largo del día.
Referencias
- Organización Mundial de la Salud (OMS). “Alimentación saludable”. Disponible en: https://www.who.int
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). “Healthy Eating for a Healthy Weight”. Disponible en: https://www.cdc.gov
- Secretaría de Salud de México. “Guía de alimentación y salud digestiva”. Disponible en: https://www.gob.mx/salud
- National Library of Medicine. “Physiology of Gastric Acid Secretion and Postprandial Alkaline Tide”. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
